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山竹的功效与作用 美味营养常吃能调养身体

来源:未知 编辑:澳门金沙官网 发布:2017-07-17 13:40

山竹的功效与作用有哪些?我们都认识山竹,知道山竹的营养价值高,但是我们对山竹的具体功效与作用可能了解不是那么地详细。先了解它的作用,我们才能更好地利用山竹的这些功效。

山竹的功效与作用 美味营养常吃能调养身体

山竹的功效与作用

山竹的功效:

山竹含有一种特殊物质,具有降燥、清凉解热的作用,这使山竹能克榴莲之燥热。在泰国,人们将榴莲山竹视夫妻果。如果吃了过多榴莲上了火,吃上几个山竹就能缓解。山竹含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹的作用:

山竹的功效与作用 美味营养常吃能调养身体

山竹的功效与作用

山竹不但具备抗氧化能力,也有助增进免疫系统健康,令人身心舒畅,整个山竹都有用途,不过因为山竹性寒必免与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,得用红糖煮姜茶解除。

再者山竹含糖分较高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。它亦含较高钾质,故肾病及心脏病人应少吃。

山竹富含蛋白质、糖质和脂类,可以主治多种病症:

脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎

山竹桃胶蔓越莓雪耳羹

材料

山竹的功效与作用 美味营养常吃能调养身体

山竹的功效与作用

山竹、桃胶、银耳、蔓越莓、冰糖。

做法

1、先将桃胶略微冲洗一下,然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜。

2、原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多,满满一碗了。

3、桃胶会有很多树上残留的杂质,捞起后在碗底便可以看到,反而太干净的桃胶让人生疑。

4、我将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中,然后在流动水中慢慢冲洗。

5、同时将银耳泡发,剪去黄色的根蒂,撕成小块。准备好蔓越莓,剥开山竹。

6、小汤锅中放入适量的水,将银耳,桃胶放入,煮开后开小火慢慢煲30分钟,至非常软烂。

7、接着放入两块冰糖,搅拌至融化。

山竹的功效与作用 美味营养常吃能调养身体

山竹的功效与作用

8、快关火时放入蔓越莓调味,使这道甜品又有些酸甜口感,适合秋季吃酸,护肝胆的养生原则。放入山竹,水果不宜久煮,搅拌一下即可关火盛出。

缤纷水果船

材料

火龙果1个,橙子1个,山竹1个,圣女果3个。

做法

1、准备材料。

2、在火龙果横向1/3处切开。

3、取火龙果的大半部分,用小勺沿着边缘,将果肉与皮小心分开。

4、用小勺将果肉挖出。

5、火龙果果肉、橙子切块,山竹剥开外皮分瓣,圣女果切片。

6、将所有切好的果肉装进火龙果船即可。

小诀窍

挖火龙果船时一定要慢要小心,不要将外皮划开。

水果沙拉

材料

菠萝、香蕉、火龙果、山竹、荔枝、酸奶。

做法

1、菠萝对半切开,挖出果肉。

2、水果挖成小球或小块。

3、倒入酸奶即可。

结语:以上就是的几款山竹的美味食谱,大家学会了吗?山竹营养丰富,口感细腻,味道鲜美,是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助,那就请您赶紧试试吧。

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